きくらげ本舗
達人のゆず胡椒
山江村では家庭ごとにオリジナルのゆず胡椒が作られており、見た目も味も食感も家庭によってさまざま。
村内で評判の高い達人が作るゆず胡椒を商品化しました。
それぞれの達人の柚子胡椒の食べ比べが楽しめます。
白い美人餅
郷土料理「青柳」監修のもと、「熊本高校」と共同開発。
プリコリ食感の白いきくらげを甘く煮つめ、新食感のお餅のようです。黒蜜ときな粉をかけてお召し上がりください。
食物繊維たっぷりで嬉しいスイーツです。
ブース内コンテンツ
熊本県山江村産のゆず胡椒販売。 国産きくらげを使った商品販売。
企業PR
国の交付金事業である「山村活性化支援交付金」を活用し、村内で未活用だった農林産物を新たな地域資源とし、商品の開発や販路の開拓等へ向けて今回、新商品「山江村の達人のゆず胡椒」を共同開発しております。
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企業情報
| 会社名 | きくらげ本舗 |
|---|---|
| WEBサイト | https://kyoei-kinoko.com/ |
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